Thịt chưng tự làm đảm bảo cả về chất và lượng, ngon hơn, thơm hơn hẳn ngoài hàng.
Thịt chưng trứng muối

 

thit-chung-trung-muoi

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt xay: 300 g
- Trứng vịt muối: 2 quả
- Trứng vịt hoặc trứng gà: 2 quả
- Hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), gia vị
- Rau sống ăn kèm.

Cách chế biến:

thit-chung-trung-muoi-1  

Bước thứ nhất(1):

- Hành lá băm nhuyễn.

- Dùng tô lớn cho toàn bộ phần thịt xay, trứng vịt thường, hành lá và thêm 1 muỗng đường, 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu vào, trộn thật đều để 10 phút cho hỗn hợp thấm.

     
thit-chung-trung-muoi-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho hỗn hợp trứng và thịt xay ra các bát con.

- Trứng vịt muối lấy lòng đỏ và rửa thật sạch dưới nước sau đó đặt lòng đỏ lên từng bát.

     
thit-chung-trung-muoi-3  

Bước thứ ba(3):

- Đặt nồi nước sôi và đem đi hấp trong 20 phút thì tắt lửa.

- Món này có thể để được lâu vì vậy khi có thời gian rảnh bạn hãy làm vài bát con để tủ lạnh dùng dần khi đã chán ngán với các món thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt chưng trứng muối trứng muối thịt xay Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối

gato mức trái cây huong dan lam suon xao chua ngot cá nướng muối ớt gio tai dac san phu quoc Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon bo xao xoai thom ngon trứng sốt cách loại phô mai chiên sinh to vani mach nha ngon mà lam banh cam Cá lóc cuốn bánh tráng cách làm bánh ngô thịt bò xào lá lốt canh cà chua mì trứng bò thịt bò xào rau ngu vi mì trứng mít kho bò xào ớt chuông bò xào rau thơm cach lam cherry tart don gian Bap cai cach lam ca nuong bo ăn lam bun xôi sầu riêng Sắc màu chan gà mit kho to ngon những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và khâu felt cha gio rau cu Biến tấu với những món ngon từ tôm gà kho coca tôm rán xóc muối cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Gà xào sả ớt mực khô xào thập cẩm bánh xúc xích cha dum bo ngon canh cà chua trứng Liên Ròm protein cách làm mực nướng sa tế chim bồ câu cách nấu lẩu nắm sinh tố trái cây so diep âm thuc viêt nam xôi cuốn thanh long kem chanh sữa tươi giò sống bọc trứng bánh ba lai cá ăn cá trầm cảm sau sinh flan trÃƒÆ xanh gà hấp muối hột rau răm lưu trữ thạch dứa dua thom bánh quy nhân dâu sườn rim chép ong mong chan xao cai xanh banh tart ot ngam giam banh sua chien gion mi y sot tom tart dua dau món chiên Cà tím nhồi thịt rán rim củ từ phà cà bánh mì sandwich cuộn trái cây phở cuốn thập cẩm Món cuối tuần Thịt bò xào rau củ canh ech thom ngon bau luoc trung vit phô mai sợi cách nấu cháo gà món ăn thanh nhiệt Chộn trộn xoài tôm khô hạt giống đậu hủ xốt nấm nộm ổi tai heo banh su nhan kem ngon mon ngon ngay le cá tầm chiên sả mix xoài và mít thạch dẻo chanh dây com dua muc ngon cach lam goi muc kho qua gà gà Tây Giáng Sinh món Tây vịt kho gừng sợi ốc ngon cà nâu nhồi chả cách làm cá Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ bánh ngào xứ nghệ kho thit da vi Gio song canh chua ca ro ngon phải tôm sốt dứa trang tri mon an Cà Kho snack trái táo canh nam thit bo đá viên ca phe thịt vịt HẠm Tôm rang heo hầm